Даже при минимуме продуктов и усилий можно приготовить отличное блюдо. Салат с курицей, кукурузой и яйцами - простой, но очень аппетитный.
Продукты
Филе куриное - 200 г
Кукуруза консервированная - 40 г
Яйца отварные - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая для украшения - несколько листиков
Пошаговый рецепт
1. Подготовить все необходимые ингредиенты.
Яйца предварительно сварить вкрутую (8-9 минут после закипания воды), остудить и очистить.
2. Мясо вымыть и нарезать кусочками.
3. Луковицу очистить. Половину нарезать полукольцами, оставшуюся половину - мелкими кубиками.
4. На сковороду налить растительное масло. Выложить нарезанное мясо. Обжарить его на среднем огне в течение 5-8 минут.
5. Выложить к мясу нарезанный полукольцами лук. Обжарить все вместе еще 5 минут.
6. Яйца нарезать кубиками.
7. В салатник выложить яйца и нарезанный кубиками лук. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость. Добавить кукурузу в салат.
8. Затем выложить обжаренное мясо. Добавить майонез, соль, чёрный молотый перец.
9. Тщательно перемешать салат.
10. Салат можно подать как в перемешанном виде, так и воспользоваться формовочным кольцом. На блюдо установить формовочное кольцо. Выложить в него салат.
11. Готовый салат по желанию можно украсить листиками петрушки.
Это очень вкусный салат !Всем приятного аппетита !!!!
