Всем привет!
Сегодня я напишу рецепт очень вкусного торта с кокосовой стружкой!
Понадобится:
3 яйца, 1 стакан сахара , 3 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки мёда, 2 чайные ложки соды , 4 стакана муки.
Кокосовая стружка 2 пачки.
Приготовление
Яйца, сахар, мёд, масло взбить поставить на водяную баню на 15 минут
Всыпать 2 чайные ложки соды, 1 стакан муки и на баню на 15 минут. Добавить 3 стакана муки и замесить тесто. Тесто разделить на 12-13 шаров раскатать и выпечь.
Крем:
3 стакана молока, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки крахмала. Сварить молочный кисель, остудить. Добавить 200 г сливочного масла взбить.
Готовые коржи смазывать кремом и слаживать друг на друга. Прослойки крема, посыпать сверху слоем кокосовой стружки. Так делать каждую прослойку крема. Остальную кокосовую стружку посыпать сверху.
Всем пока!
Приятного аппетита и до новых встреч!
