Исследователи университета Копенгагена выяснили, что кофе с молоком способно подавлять воспалительные процессы в организме, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на телеканал «Доктор».
Ученые искусственно вызывали воспаление в иммунных клетках. После чего, смешав антиоксиданты полифенолов, которые есть в кофе, с аминокислотами, содержащимися в молоке, воздействовали на очаг. В результате исследователи убедились, что такая комбинация эффективнее подавляет воспалительные процессы, нежели один полифенол.
Также учеными было отмечено, что кофе полезно для памяти и работы мозга.
Смотрите также:
