Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Знакомая пенсионерка подсказала интересный вариант приготовления недорогого и вкусного ужина. Приготовила, всей семье очень понравилось, съели с огромным удовольствием, спешу поделиться с вами этим интересным рецептом.
Ингредиенты:
1. Растительное масло - 20 мл.
2. Отварной картофель - 1 кг.
3. Соль - по вкусу.
4. Черный молотый перец - по вкусу.
5. Репчатый лук - 2 шт.
6. Морковь - 1 шт.
7. Филе минтая - 600 гр.
8. Сметана - 2 ст.л.
9. Паприка - по вкусу.
10. Сыр - 100 гр.
Способ приготовления:
1. Картофель отвариваем, очищаем от кожуры, нарезаем кружочками и перекладываем в форму для запекания предварительно смазанную растительным маслом, солим и перчим.
2. Мелко нарезанный репчатый лук и морковь натертую на крупной терке обжариваем до готовности на растительном масле и выкладываем на картофель.
3. Следующим слоем выкладываем филе минтая нарезанного на порционные кусочки.
4. В глубокой миске смешиваем две ложки сметаны со специями (у меня соль, черный молотый перец и паприка) и смазываем рыбу.
5. Затем посыпаем сыром натертым на мелкой терке и убираем форму в духовку на 35 минут при температуре 190 градусов.
6. После приготовления нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!
Приятного аппетита!
