Почистить 10-12 картофелин , помыть и порезать тонкими кружочками. 4-5 зубчиков чеснока мелко нарубить, 200 гр сыра натереть на крупной тёрке, 200 гр любой вареной колбасы или ветчины нарезать соломкой, 100 гр сливочного масла порубить ножом и смешать с рубленым укропом. В глубокую форму для выпекания выложить слой картошки, слой колбасы, слой сыра и зелени с маслом, затем опять картошку, колбасу и т. д.. Смешать 50 мл молока и 1 яйцо и залить запеканку. Выпекать до готовности на среднем огне до золотистой корочки.
