В Каргаполье прошел ароматный фестиваль
В селе Усть-Миасское, Каргапольского округа во второй раз прошел фестиваль «Зауральский чай». На него съехались участники из разных округов Курганской области. Каждый привез свои сорта чая, которые собирали на своей малой родине, и угощения к ним. Гости ярмарки попробовали необычные чаи из разных трав: Иван-чай, чабрец, ромашка, улун — красный чай.
— В наш чай входит душица, зверобой, чабрец, земляника, мед. Собираем листочки разных трав и ферментируем их. Во время сушки в духовке зеленые травы постепенно превращаются в темные. Главное не пересушить, чтобы оставался приятный аромат. Иван-чай понижает давление, бодрит. И прекрасно сочетается с медом, производством занимается муж, а помогают ему пчелки, рассказывает Валентина Ергина.
Гости праздника катались на снегоходе, участвовали в конкурсах и смотрели концертную программу, которую подготовили жители села.
В конце фестиваля наградили победителей, за которых отдали больше голосов. Самый необычный чай из земляники оказался у представителей села Вяткино. Лучшая подача и оформление чая у Зауральцевского культурного центра. Самый вкусный чай из тысячелистника, зверобоя, мать и мачехи, ромашки приготовили в селе Осиновское. Усадьба «Русская изба» из села Тагильского, Каргапольского округа стала победителем в двух номинациях: «Самый ароматный чай» и «Приз зрительских симпатий». В номинации «Секретный ингредиент в чае», который гости ярмарки так и не смогли «выпытать» у победителя Валерия Мурзина из города Шадринск. Гран-при фестиваля получил Владимир Малышев из села Долговское. Репортаж с фестиваля читайте на сайте в ближайшие дни.
