Хорошие хозяйки всегда ломают голову над тем, чем бы побаловать любимых домочадцев. Как известно, завтрак – основа хорошего дня. Для того чтобы чувствовать себя в тонусе, обязательно нужно подкрепиться утром полезным и вкусным блюдом. Простой рецепт необычной запеканки с овсянкой точно придется по вкусу российским хозяйкам.
Ингредиенты
Два стакана овсяных хлопьев, 400 г жирного творога, 100 мл кефира, два куриных яйца, один томат средней величины, две столовые ложки подсолнечного масла, немного сухого чеснока, петрушки и соли, пол чайной ложки соды.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нужно взбить куриные яйца с солью. Затем добавляем туда соду и кефирчик.
Следом отправляем в будущее угощение творог и хорошенько взбиваем. Можно использовать погружной блендер.
Теперь вливаем в смесь подсолнечное масло, а затем высыпаем хлопья. Снова все тщательно перемешиваем.
Теперь выкладываем запеканку в предварительно смазанную маслом форму. Сверху положим нарезанные кружочком томаты, присыпем рубленой петрушкой и базиликом, добавим немного сухого чеснока.
Отправляем в духовой шкаф на 35 минут. Предварительно его нужно разогреть до 180 градусов.
