#Завтрак – кофе с фермерским молоком, салат Ромэн, 1 яйцо в виде глазуньи. И шарлотка, которую я готовила с вечера.
Как же это невероятно вкусно! Рецепт простейший! Смешать 3 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан сахара и погашенную соду. Добавить порезанные яблоки и все перемешать. В духовку при 180 градусах на минут 30-40. Все! 4 ингредиента и просто фантастический вкус!
Но, так как я больше готовлю на кухонных весах, я решила замерить в граммах, чтобы в следующий раз сразу все в миске по весам смешивать. Мука 200г, сахар 180г. А яблоки у меня были замороженные, уже порезанные на мелкие кубики. Я переживала, что они при оттаивании дадут много сока, но нет, все ок. Яблок получилось 190г. Яблоки были красные, сладковатые, типа Гала или сезонные летние, я не помню.
Тесто вышло густое, прям перемешивать было сложно, но яблоки как раз дали сок и получилось все прекрасно!
#Обед – пюре с молоком и маслом, листья салата Ромэн, вяленые томаты (завтра в дне 379 разберем как раз их состав), маринованные шампиньоны (их я уже разбирала в дне 367).
А вот креветки из этой закупки в дне 341, лежали в морозилке и ждали своего часа:
Я редко жарю, но так мне захотелось сочных масляных креветок! Налила масло в сковороду, поставила нагреваться, насыпала сушеный чеснок, выложила креветки, посолила и обжарила до румяной корочки буквально минут 5. Это очень вкусно! Креветки нежнейшие получились!
И как же это было круто не чистить креветки и не убирать их кишечник зубочисткой, так как тут уже все полностью очищено! Как же я терпеть не могу чистить креветки! В сетевых магазинах обычно очищенные креветки очень мелкие, а эти я покупала в магазине рыбной тематики.
#Десерт – снова сделала фруктовый чай – лимон, замороженные ягоды черной смородины, имбирь (тонкий пластик из заморозки).
И вкуснейшая шарлотка.
А еще я впервые попробовала фрукт Личи. Рассказывала про него в закупке №8.
Там мы уже обсудили с читателями, что сейчас у них сезон начался, месяц-полтора. Нужно успевать попробовать. Он сладко-цитрусовый. А чистится как яйцо)))
#Ужин – редис, буквально ложка пюре и зажарка из моркови и лука сверху, твердый фермерский сыр. Филе курицы, которое в дне 377 замариновала, а сегодня перед ужином обжарила, скорее потушила даже.
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!
