Юлия. Будни хозяйки

Ездили в Пермь. Я обязательно беру что-то во Вкусвилл. Часть пробую сама. Часть уехала гостинцами-подарками родственникам после многочисленных праздников. Например, Лук жареный 100 г за 195р Я его пробовала в закупке 40: Можно посыпать салаты. Или вторые блюда. Я щедро посыпала гречку, которая мне очень надоела! И так было даже вкусно. Классическое назначение этого лука-фри - посыпают сосиски в тесте. - Окорок свиной "Котто", нарезка, 170г за 430р Подробно в закупке 29: Он огромный! Больше ладони...

Закупка из Пятерочки. Заказывала доставку. - Филе грудки Индилайт индейки малое 500г за 343.37р Белки 22г, жиры 2.5г. Количество белка за последние месяцы выросло. Раньше было 20г. Изготовитель ООО ПензаМолИнвест. Само производство – Пензенская область, Нижнеломовский район, село Овчарное. Попробовав разные части индейки, мне больше понравилась та, которая называется «Котлеты». Меньше прожилок. У филе и грудки приходится много вырезать и оставлять коту. - Сыр La Paulina Гойя 40%. 1630.21р за 1 кг Это февральская закупка...

#Завтрак – на один из завтраков была каша! Овсянка на молоко-воде. Со сливочным маслом и домашним клубничным вареньем. #Обед – пюре с молоком и маслом. Потушила капусту на рассоле от домашнего Ассорти. Рыбные котлетки. Фарш трески Borealis из Ленты. Неплохой. Но все же 2 крупные косточки попались во время пережевывания. Фото упаковки нет. Смешала готовый фарш с измельченной луковицей. Добавила соль, перец, немного перемолотых чесночных стрелок и пару ложек муки. Мокрыми руками сформировала котлетки...

#Завтрак 1 – омлет с остатками фарша. Руккола. Окорок от фермера. Сыр. #Завтрак 2 – омлет с молоком, сыр, руккола. Сосиска с сыром из Вкусвилл – родственники привезли. Мне понравилась по вкусу. Про оливки. Смотрите, какие интересные оливки появились! Впервые такие вижу. До этого брала оливки в специях и вакууме. А это классическая консервация. Но это не окрашенные маслины. А именно зрелые темные оливки сорта Каламата. Состав прекрасный – оливки, вода, соль, винный уксус. Изготавливают в Греции. #Обед 1 – пюре с молоком и маслом...

Закупка из Пятерочки. Заказывала доставку. - Мидии Fish House с пряностями в масле 150г за 135р Обычно я не беру всякие такие готовые морепродукты. В приложении было не полное описание состава. Как я поняла это уже после получения товара. Там более сокращенный вариант. Вот такой: Почитала на самой упаковке. Уж очень много стабилизаторов, консервантов. Да еще и подсластитель… Больше брать не буду. Но по вкусу было неплохо. Мидий мало. Масла очень много! Но все же вкусно. И мидии очень нежные. - Салфетки Econta губчатые 15х15см 3шт...

- Морской коктейль в замороженном виде. Это просто боль современной пищевой индустрии. Как и любой фарш! В последний раз у меня был вот такой: Не помню где покупала и сколько стоил. Но у него ужасно много «отходов». Какие-то не жующиеся хрящи. Посмотрела свои же статьи. Я писала вот про этот вариант: И уже не важно СТМ это или собственный бренд. Любой замороженный морской коктейль, который я покупала – это сборище отходов. Всё. Я отчаялась. Морепродукты буду брать только одного вида. Если это креветки, то креветки...

#Завтрак 1 – творог, немного молока, чтобы было сочнее. И сметана. Затем на одну половину наливаю домашнее клубничное варенье, которое сама делала. А на вторую немного меда. Пытаюсь понять, как мне вкуснее? С медом или вареньем? Но и так, и так хорошо))) #Завтрак 2 – омлет с молоком, пара пластиков сыра, огурец. Окорок от местного фермера. Цикорий с молоком. #Обед 1 – зеленая гречка. Таааак мне надоела обычная гречка))) Что решила для разнообразия купить зеленую. Она дороже, у нее более мягкий привкус...

Давно я не писала статьи с закупками. Захотелось посмотреть, что изменилось. Да и цены за последние полгода выросли. Наблюдаем. Это была доставка из гипера Магнит. Гипер в нашем городе один. Доставку из него нужно ловить. Там набирают заказы, отправляют и ставят на паузу. Но зато часто прямо в приложении бывают промокоды на 20% скидку. Ну и сливочное масло 82.5% стало каким-то дефицитным. У нас оно есть в гипере и Ленте. В остальных магазинах выбора нет. Или вообще масла знакомых марок нет. Вся молочная сфера итак вызывает множество вопросов...

#Завтрак 1 – цикорий с молоком. Творог со сметаной и изюмом. И еще немного меда. #Завтрак 2 – яичница с творожным сыром сверху. Руккола. И домашний паштет из куриной печени. Рецепт есть тут: #Завтрак 3 – кофе с молоком. Шоколадный творог и сверху пару бразильских орехов. В чашу блендера добавляю творог 120г, банан 120г, столовую ложку какао, немного сметаны. Все взбить. И получается классная сладкая паста! По желанию, можно добавить немного сахара...

Сегодня не рацион за день – завтрак, обед, ужин. А просто подборка разных приемов пищи. И буду жаловаться на современное тесто! Купила вот такое Тесто звездное от Хлебного дома. Не помню уже сколько стоило. На лицевой стороне огромная надпись «Чистый состав». Читаем сзади состав. Мука, вода, маргарин, соль, лимонная кислота. Состав маргарина тоже расписали, хотя какие именно масла не уточнила. Какие-то рафинированные масла. Слоеное тесто без растительных масел сейчас не найти. Если только это не Вкусвилл...

В этот раз нет одного общего фото закупки. Все фотографировала отдельно. По мере дегустирования. - Пирожное «Канелли» 125г за 184р У них очень простой состав. Я люблю такие мало-компонентные, но интересные по текстуре продукты. Состав - молоко пастеризованное м.д.ж. 2,5%, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масло сладко-сливочное несоленое м.д.ж. 82,5%, сахар, меланж яичный жидкий Изготовитель ООО Гарден, Московская область, г. Реутов. Пирожные на любителя. Это какое-то странное сочетание хрустящего и одновременно недожаренного оладушка, приторно сладкого, и нежного...