Поняла, что для меня "не так" с современным хлебом👀
Да, я про привычный, уже, нам хлеб в пакетах, который обнаруживается сегодня в любом продуктовом магазине)
У него нет той самой хрустящей корочки!!
Люди постарше ещё помнят, как в детстве мама посылала утром, в выходной, за хлебом, ты приходил в хлебный отдел, а запах там, мммм, провоцировал мгновенное слюноотделение😁 - и вот просишь ты у продавщицы буханку Дарницкого, да батон нарезной и вот кладёт продавщица батон и хлеб на доску на прилавке (на этой доске ещё отрезали половинку, по требованию)), ты отдаёшь деньги, кладёшь батон в сумку (которая у тебя, разумеется, была с собой;), а хлеб берёшь в руку, и уже на выходе из магазина, начинаешь есть - да, так, кусая прямо от буханки! - да-да, всё это без пакетов, ага;)
А хлеб вкуснейший, мягкий как перина, и сверху эта неизменная, тончайшая, хрустящая корочка!🤤
И пока ты доходил от магазина до дома, минимум треть хлеба оказывалась съеденной👀
Так вот, нет этой корочки и того божественного запаха у пакетированного хлеба - в пакете свежеиспечённый хлеб "задыхается" и корочка мягчает(
Да, я и сейчас нашла возможность покупать неупакованный хлеб - вот так☝️, в свой мешочек - хлеб с той самой корочкой☺️
Жить, не создавая мусор, не так сложно, как кажется...
#жить_без_мусора
#экомышление
#моирецепты
