Сегодня я поделюсь своим любимым вариантом приготовления салата "Цезарь". Сразу прошу не критиковать меня. Я понимаю, что мой рецепт далек от "правильного" Цезаря, но тем не менее, я люблю именно этот вариант приготовления данного салата и готовлю его таким образом уже более 15 лет.
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале!
Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи.
Такой салатик можно приготовить на праздничный стол смело. Салат яркий, красивый и очень аппетитный. Если вы решили разгрузить свое пищеварение, то такой салатик будет лучшим решением для ужина, так как в нем нет майонеза, но при этом, он очень сытный благодаря ингредиентам содержащим белок.
Переходим к приготовлению:😉
1. Обжариваю куриное филе до румяной корочки на среднем огне около 10 минут. На второй сковороде подсушиваю кубики батона. Пока батон подсыхает, добавляю к филе соль и чёрный молотый перец по вкусу. Филе жарю без крышки.
2. Готовлю соус. В креманке смешиваю растительное масло (можно заменить на оливковое), лимонный сок, горчицу, соль и черный молотый перец.
3. Смешиваю ингредиенты соуса тщательно между собой.
4. На большое плоское блюдо выкладываю листья пекинской капусты. Режу капусту довольно крупно, так вкуснее.
5. Затем выкладываю на листья капусты порезанные кусочки томатов.
6. Следующим слоем выкладываю на блюдо обжаренные кусочки куриного филе.
7. Затем выкладываю подсушенные пшеничные сухарики.
8. Далее тру твердый сыр на терке для шинковки капусты. Благодаря терке кусочки сыра получаются тоненькими и очень отлично гармонируют с другими ингредиентами салата.
9. В завершении поливаю салат соусом и сразу подаю его к столу. Важно, чтобы сухарики не успели размокнуть.
Приятного аппетита, дорогие читатели! Сегодня я поделилась с вами своим любимым вариантом приготовления салата Цезарь. Скажите, понравился ли вам данный рецепт? Будете ли вы готовить данный вариант Цезаря по моему рецепту? Буду очень рада получить ваши лайки и комментарии. Всем желаю отличного настроения и вкусных кулинарных экспериментов!
Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓
