Найти тему
В краю садов

Тюря 🍞

Добрый вечер, дорогие подписчики и гости моего канала! Какое же блюдо любил мой земляк Иван Владимирович Мичурин!? А любил он тюрю! Как вспоминала его дочь Мария Ивановна, он ел тюрю не на завтрак, так на обед, не в обед, так на ужин!
Тюря, приготовленная мной
Тюря, приготовленная мной

Да, самое просто блюдо! А Иван Владимирович и был очень скромным человеком, довольствовался только самым необходимым!

Рецепт тюри очень прост: вода, соль, порезанный лук, немного постного масла и хлебный мякиш.

Когда мы были на экскурсии в доме- музее, его директор Людмила Васильевна Волокитина нам рассказывала, что приготовила однажды тюрю для посетителей. Один мужчина возмутился и сказал, что "этим блюдом сейчас свиней кормят!" И больше не стали угощать им посетителей!

Друзья, а я попробовала, мне понравилось! Но без воды вкуснее и масло, чтоб нерафинироаанное, пахучее! 👍Тем более в детстве я часто ела тюрю, приготовленную дедушкой!

Я благодарю всех, кто написал свое предположение, свой комментарий! Отгадала Арина @🫖Аринкины посиделки🥞 и ближе всех к ответу была Инна @Зелёная стрекоза

👍👍👍👏👏👏

Еда
6,93 млн интересуются