Этот рулет не требует ни больших временных, ни финансовых затрат а получается вкуснятина.
Для рецепта нам понадобится:
Слоёное тесто 250 гр (1 пласт)
Творог 200 гр
Яйцо 1 шт
Ванильный сахар 20 гр
Мука 1 ст. л.
Масло Сливочное 10 гр.
Творог соеденяем с ванильным сахаром и перемешиваем. Рабочую поверхность присыпаем половиной муки и немного раскатываем тесто. Выкладываем на него Творог оставляя с одной стороны примерно 2 см теста. Этот край будет завершающий.
Скатываем тесто в рулет и для красоты делаем несколько надрезов.
Смазываем рулет взбитым яйцом. Мне больше нравиться использовать перепелиные т.к. оно маленькое.
Оставшуюся часть муки перетераем со сливочным маслом до образования песочной крошки и посыпаем рулет. Перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Не скручивайте рулет слишком туго, что бы он не лопнул во время выпечки как мой.
Вот такой простой и быстрый десерт можно приготовить без лишних усилии)
Если хотите более сладкий рулет, то лучше увеличить количество сахара и к Творог добавить немного манной крупы.
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаётесь со мной на канале. Всегда рада новым подписчикам и любым вашим комментариям 🌷
