Зима — время, когда особенно хочется тепла и уюта. И что может быть лучше, чем укутаться в плед и пить ароматный горячий напиток за просмотром любимого фильма вместе с семьей или друзьями? А если ещё с чашечкой ароматного горячего напитка?
В этом материале эксперты “Х5 Клуба” собрали пять рецептов вкусных и простых напитков, которые согреют вас и ваших близких даже в самую вьюжную ночь.
Безалкогольный глинтвейн
Какая же зима без глинтвейна? А пробовали ли вы безалкогольный вариант, которым можно не только самому угоститься без последствий для здоровья, но и угостить детей? Только польза и никакого похмелья. Скорее записывайте рецепт!
Ингредиенты
- Виноградный сок (желательно поискать в магазине сок из красного винограда) — 3 стакана
- Вода - ½ стакана
- Цедра апельсина и лимона — 2 ст.л.
- Яблоко — 1-2 шт.
- Молотая корица — 1 ч.л.
- Гвоздика — ½ ч.л.
- Имбирь — 1 г.
Приготовление
Вылейте в кастрюлю виноградный сок, воду и добавьте остальные ингредиенты. Перемешайте и поставьте на слабый огонь. Важно не доводить жидкость до кипения. Дайте глинтвейну настояться под крышкой 5-7 минут. Затем разлейте по бокалам. По желанию можно подавать с мёдом, а дольки апельсина использовать для украшения бокалов.
Горячий шоколад с мёдом и корицей
Никто не откажется от кружечки ароматного горячего шоколада в кругу семьи и друзей. Разговоры точно станут слаще!
Ингредиенты
- Молоко — 500 мл.
- Горький шоколад — 100 г.
- Мёд — 4 ст.л.
- Молотая корица — 1 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Взбитые сливки — по желанию
Приготовление
Плитку шоколада порежьте на мелкие кусочки или потрите на крупной тёрке. В кастрюлю вылейте молоко, молотую корицу, ванильный сахар и шоколад. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и, помешивая венчиком, дождитесь, когда шоколад растворится. Доведите до кипения и выключите плиту. Когда напиток остынет, добавьте мёд. Перелейте в красивые стаканы, украсьте взбитыми сливками и остатками тёртого шоколада.
Пряный чай с облепихой, имбирём и специями
Зимой, когда иммунитет ослаблен, важно всеми доступными способами помогать ему бороться с простудными заболеваниями, и ягоды облепихи как раз станут вашим верным помощником в этой борьбе. Они обладают противовоспалительными свойствами и являются отличным иммуностимулятором. Как говорится, средство и для профилактики, и для гастрономического удовольствия!
Ингредиенты
- Замороженная облепиха — 3 ст.л.
- Корень имбиря — 1 см
- Бадьян — 1 звездочк
- Корица — 1 палочка
- Лимон дольками — по вкусу
- Мёд — 1 ст.л.
Приготовление
На дно заварочного чайника положите облепиху и мелко нарезанный имбирь. Залейте кипятком. Затем добавьте нарезанный лимон, палочку корицы и бадьян. Дайте чаю настояться 5–7 минут. Затем уберите палочку корицы, из лимона выжмите сок и добавьте мёд.
Имбирный чай
Еще один традиционно зимний напиток, заботящийся о вашем здоровье. Вообще имбирь — просто кладезь полезных элементов и витаминов. К примеру, знали ли вы, что имбирь не только является отличным противовоспалительным средством, но и содержит в своем составе гингерол, растительный алкалоид, способствующий ускорению метаболизма и похудению? Вот вам ещё один повод добавить в рацион имбирь.
P.S. Конечно, чтобы оценить все плюсы этого чая для похудения, важно не переедать, придерживаться суточной нормы калорий, а также вести активный образ жизни! И обязательно регулярно консультироваться со своим лечащим врачом.
Ингредиенты
- Корень имбиря — 3-4 см.
- Апельсин — 1 шт.
- Лимон — половина целого лимона
- Мёд — 2 ст.л.
- Мята — 3-4 веточки
Приготовление
Из апельсина выжмите сок, залейте его в заварочный чайник. Затем добавьте сок лимона, а вот от мякоти лучше избавиться, она может дать нежелательную горечь. Очистите имбирь и натрите его на мелкой тёрке, добавьте в заварник. Оторвите от веточек мяты листья и добавьте в чайник. Залейте всё горячей водой и дайте настояться 10 минут. Затем, когда смесь немного остынет, добавьте мёд.
Интересный факт: по утверждению ряда исследований мёд теряет свои полезные свойства в горячей воде, поэтому перед тем, как добавить его в напиток, дайте жидкости хорошенько остыть.
Безалкогольный сбитень
Сбитень — древнейший славянский напиток, о чудодейственных свойствах которого ходят легенды. Он не только согревает, но и тонизирует, отлично утоляет жажду и даже помогает в восстановлении организма после стрессов. Кажется, это именно то, что нужно в зимний период.
Ингредиенты
- Корень имбиря — 20 гр.
- Мёд — 2-3 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Корица — 1 гр.
- Гвоздика — 1 гр.
- Кардамон — 3 гр.
- Сахар — по вкусу
- Вода — 850 пл.
Приготовление
В кастрюльку налейте воду и поставьте на плиту, доведите до кипения. Очистите имбирь, нарежьте его средними кусочками. В горячую воду добавьте специи, имбирь и сахар, перемешайте до растворения сахара. Продолжайте варить на слабом огне 5 минут. Затем выключите огонь и дайте напитку 10 минут настояться и остыть. Добавьте мёд. Перед подачей процедите сбитень и подавайте горячим.
А какие у вас любимые согревающие напитки? Обязательно делитесь в комментариях!
