Х5 Клуб — вся выгода здесь!

Чем меньше времени тратится на готовку, тем больше останется на покупки с картой «Х5 Клуба». Собрали супербыстрые и сытные рецепты в подборке👆

Открываем дверцу Холодильника Выгоды! Внутри вас ждут сотни подарков, которые можно получить просто играя в игру. Как играть: • Выполняете разные задания в игре. • Получаете за них монетки. • За монетки получаете подарочные корзинки, в которых: промокоды, подарки из техники и мерч «Х5 Клуба» Игра началось! Go по ссылке

Кто уже позавтракал? Надеемся, это было что-то вкусное из яиц 🥚 Кстати, а как вкуснее? Кликайте в опросе, какое яичное блюдо вам нравится больше всего. А если есть свободная минутка, проходите наш опрос на эту тему: https://clck.ru/3GfU39

Идеальных блинов не существу… Вот так находка на Food.ru. С началом масленичной недели! Делитесь фотографиями ваших блинов в комментариях🥞👇

Из яиц можно приготовить множество потрясающих блюд, но сегодня мы предлагаем вам нечто необычное и пикантное — маринованные яйца 🥚 Это простая, но изысканная закуска, которая приятно удивит и вас, и ваших гостей. Классические маринованные яйца Идеальны в качестве закуски или дополнения к салатам. Ингредиенты (на 6 яиц): Яйца — 6 шт. Вода — 1 стакан Уксус 6% — 1 стакан Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Чёрный перец горошком — 6 шт. Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика (по желанию). Приготовление: Отварите яйца вкрутую (10 минут), охладите их в холодной воде и очистите. В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите смесь до кипения, затем остудите её. Поместите яйца в банку, добавьте чеснок для аромата (по желанию). Залейте яйца маринадом, чтобы они полностью покрылись. Закройте банку крышкой и уберите её в холодильник на 24-72 часа. Чем дольше маринуются яйца, тем насыщеннее вкус. 🍠Пряные маринованные яйца со свеклой Яркие, ароматные и идеально подходящие для праздничного стола. Ингредиенты (на 6 яиц): Яйца — 6 шт. Свекла (сырая или варёная) — 1 небольшая Вода — 1 стакан Уксус 9% — 0,5 стакана Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ч. л. Корица (палочка) — 1 шт. Звёздчатый анис — 1 шт. Гвоздика — 3 шт. Приготовление: Отварите яйца вкрутую, охладите их и очистите. Если свекла сырая, очистите её и нарежьте тонкими ломтиками. В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, корицу, анис, гвоздику и свеклу. Доведите до кипения и дайте остыть. Уложите яйца в банку, добавьте свеклу. Залейте яйца маринадом, закройте банку и уберите в холодильник. Через 1-2 дня они будут готовы.

Мы уверены, что у каждой хозяйки есть свой идеальный рецепт блинов. Предлагаем вам 5 необычных рецептов блинчиков, которые тоже стоит попробовать. Может быть у вас будет +1 к любимым вкусовым сочетаниям. 1. Шпинатные блинчики с творожным кремом и лососем 🟢 Ингредиенты: 100 г шпината 2 яйца 250 мл молока 150 г муки 1 ст. л. растительного масла Щепотка соли 🧑‍🍳 Приготовление: Измельчите шпинат в блендере с молоком. Добавьте яйца, муку, масло и соль, перемешайте. Жарьте на разогретой сковороде до готовности. Начините блинчики творожным сыром и ломтиками лосося. 2. Шоколадные блинчики с банановым кремом 🍫 Ингредиенты: 2 яйца 250 мл молока 150 г муки 2 ст. л. какао 1 ст. л. сахара 1 ст. л. растительного масла 🍌 Для крема: 1 спелый банан 100 г творожного сыра 1 ч. л. меда 🧑‍🍳 Приготовление: Смешайте все ингредиенты для теста, жарьте блинчики. Разомните банан, смешайте с сыром и мёдом. Намажьте крем на блинчик, сверните и наслаждайтесь! 3. Блинчики на кокосовом молоке с манговым соусом 🥥 Ингредиенты: 250 мл кокосового молока 2 яйца 150 г муки 1 ст. л. сахара Щепотка соли 🥭 Для соуса: 1 спелое манго 1 ст. л. мёда 🧑‍🍳 Приготовление: Замешайте тесто и испеките тонкие блинчики. В блендере смешайте мякоть манго и мёд. Полейте блинчики соусом и наслаждайтесь! 4. Морковные блинчики с крем-сыром и грецкими орехами 🥕 Ингредиенты: 2 яйца 200 мл молока 100 г муки 1 натёртая морковь 1 ст. л. сахара Щепотка корицы 🧑‍🍳 Приготовление: Смешайте натёртую морковь с тестом. Обжарьте блинчики до золотистой корочки. Сверху намажьте крем-сыр и посыпьте орехами. 5. Гречневые блинчики с грибной начинкой 🌾 Ингредиенты: 150 г гречневой муки 100 г пшеничной муки 250 мл молока 2 яйца Щепотка соли 🍄 Для начинки: 200 г шампиньонов 1 луковица 100 г сметаны 🧑‍🍳 Приготовление: Смешайте ингредиенты для теста и испеките блинчики. Обжарьте грибы с луком, добавьте сметану. Заверните начинку в блинчики и подавайте горячими. Какой вариант вам нравится больше всего? 😊

Закваска "Левито мадре" — это традиционная итальянская закваска, используемая для приготовления воздушной выпечки, такой как панеттоне или фокачча. Её главное отличие — более низкая кислотность, что делает хлеб нежным и ароматным🔥 Предупреждаем – процесс будет долгим, но это, того стоит! Ингредиенты: Пшеничная мука (лучше всего высокого качества, с высоким содержанием белка) — 200 г. Вода (комнатной температуры) — 100 мл. Мед — 1 ч.л. (он активирует брожение). Процесс приготовления: 🍞 День 1: Старт закваски В миске смешайте 200 г муки, 100 мл воды и 1 ч.л. мёда. Замесите тесто до однородности — оно должно быть мягким, но не липким. Сформируйте шар, положите его в чистую стеклянную банку или миску, накройте тканью и оставьте при комнатной температуре (22-26°C) на 48 часов. 🍞 День 3: Первое освежение Взвесьте вашу закваску (примерно 300 г). Возьмите равное количество муки и половину её веса в воде (например, 300 г муки и 150 мл воды). Смешайте закваску с мукой и водой, замесите тесто, сформируйте шар и оставьте на 24 часа. 🍞 День 4 и далее: Регулярное освежение Освежайте закваску раз в сутки: используйте 200 г закваски, добавляйте 200 г муки и 100 мл воды. После каждого освежения формируйте шар, оставляйте его в банке или миске и накрывайте тканью. 🍞 Через 7-10 дней Закваска готова, если: Она увеличивается в объеме в 2-3 раза за 4-6 часов после освежения. Имеет приятный сладковато-кислый аромат. Как хранить "Левито мадре": Если вы не используете её ежедневно, уберите в холодильник. Освежайте раз в 3-4 дня. Перед использованием всегда активируйте: достаньте из холодильника, освежите и дайте постоять при комнатной температуре 4-6 часов. Теперь у вас есть собственная "Левито мадре" для идеального теста!

Чем ближе 14 февраля, тем больше романтики вокруг 💚 А у нас романтика живет даже в приложении «Перекрёстка». Выбирайте уникальную категорию «Перекрёсток любви», покупайте розовое вино, чай, кофе, свежие ягоды и шоколад с кешбэком до 20%. Не забудьте, эта категория скоро пригодится вам в нашем конкурсе!

Полезные десерты без глютена и сахара. Легко! Сохраняйте себе наши варианты лакомств, когда хочется разгрузиться после праздников.☺ 1. Бананово-ореховое печенье Ингредиенты: 2 спелых банана 1 стакан овсяных хлопьев без глютена 2 ст. л. измельчённых орехов (миндаль или грецкий) 1 ч. л. корицы Щепотка соли Приготовление: Разомните бананы вилкой до состояния пюре. Добавь овсяные хлопья, орехи, корицу и щепотку соли. Перемешай. Сформируйте небольшие печенья и выложите на противень с пергаментом. Выпекайте при 180 °C около 15 минут. 2. Ягодный сорбет Ингредиенты: 300 г замороженных ягод (малина, клубника или смесь) 2 ст. л. кокосового молока 1 ч. л. мёда (по желанию) Приготовление: Положите замороженные ягоды в блендер. Добавьте кокосовое молоко и мёд (по желанию). Взбейте до однородной массы. Переложите в контейнер, охладите в морозилке 1–2 часа и подавайте. 3. Шоколадный мусс с авокадо Ингредиенты: 1 спелый авокадо 3 ст. л. какао-порошка 2 ст. л. кокосового молока 1 ч. л. мёда или сиропа агавы Щепотка ванилина Приготовление: Очистите авокадо и нарежь его на кусочки. Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до гладкости. Переложите в порционные стаканы и охладите перед подачей.

Что может быть вкуснее домашней пасты? Только равиоли, сделанные своими руками! 😍 Рассказываем, как замесить идеальное тесто и предлагаем три начинки на выбор: для веганов, любителей мяса и морепродуктов. Как сделать тесто для равиоли: 300 г пшеничной муки 3 яйца Щепотка соли 1 ст. л. оливкового масла Просейте муку на рабочую поверхность, сделайте углубление в центре. Разбейте яйца в середину, добавьте соль и масло. Аккуратно перемешайте вилкой, постепенно захватывая муку. Замесите упругое тесто, заверните в плёнку и дайте отдохнуть 30 минут. Начинки для равиоли: 1. С тыквой и шпинатом 150 г тыквенного пюре Горсть свежего шпината (обжарьте пару минут на сковороде) 1 ч. л. орехового масла Соль и перец по вкусу Смешайте все ингредиенты в однородную массу. 2. С курицей и сыром 150 г куриного фарша 50 г рикотты или сливочного сыра 1 зубчик чеснока (мелко нарезанный) Щепотка сушёного базилика Обжарьте фарш с чесноком, остудите и смешайте с сыром. 3. С лососем и сливками 100 г слабосолёного лосося (мелко порезанного) 50 мл сливок 20% Щепотка лимонной цедры Смешайте лосось с цедрой, добавьте сливки для сочности. Как собрать равиоли: Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки или квадраты. На середину положите начинку, накройте вторым слоем теста, защипните края. Варите равиоли в подсоленной воде 2–3 минуты. Подавать с соусом: томатным, сливочным или просто с растопленным маслом и травами. Ваша очередь попробовать! Какая начинка больше понравилась? Делитесь в комментариях!☺