Сладкое вредит фигуре, а отказаться от продуктов, содержащих сахар бывает непросто. Порой на диете хочется съесть что-то вкусное, однако при изучении состава продуктов настроение портится. Тем не менее есть некоторые десерты, которые не прибавят лишнего веса.
Врач-диетолог Елена Соломатина в первую очередь посоветовала обратить внимание на горький шоколад. В нем содержится мало сахара, а сам продукт полезен не только для стройной фигуры, но и для работы мозга. Эксперт посоветовала включить в рацион на день дольку шоколада, но рассасывать, а не грызть ее.
Еще один безобидный вариант — пюре, которое можно приготовить из ягод или фруктов. Не навредят фигуре и пастила, зефир, сорбет в небольшом количестве.
Врач порекомендовала есть ягоды и фрукты в свежем виде, сообщает «Вечерняя Москва».
«Ягоды менее опасны, особенно несладкие: клубника, черника, малина, голубика. Фрукты более коварны: так как в них больше фруктозы, они чаще бывают более сладкими. Но все зависит от количества сахара. Там в основном вода и клетчатка, поэтому сахара все равно не так много, как в десертах, в которые кладется добавленный сахар, где есть белая мука, жиры и т. д.», — предупредила Елена Соломатина.
Полезным десертом считаются и сухофрукты, но в небольшом количестве, поскольку это калорийный продукт. Тем не менее в сухофруктах содержится много витаминов, минералов и клетчатки. Эксперт добавила, что сухофрукты — концентрированный продукт, поэтому при варке компота процент жидкости должен быть гораздо выше количества сухофруктов.
Ранее мы поделились ПП-рецептами десертов и выпечки с клубникой.
https://www.youtube.com/embed/aIhf_Vh3tN8
