Приготовить мясо 2-3 кг, киви - 500 гр, соль и перец по вкусу. Киви почистить и мелко порезать. На кусках мяса равномерно сделать ножом надрезы, чтобы получились как бы кармашки. В каждый кармашек вложить по дольке киви, посолить и поперчить. Нафаршированные куски мяса намазать мякотью киви и оставить на 5-6 часов пропитаться. После завернуть мясо рулетами, замотать фольгой и выпекать до готовности. Мясо, приготовленное таким образом, получается очень нежным и вкусным. Приятного аппетита!
