Любимое блюдо в нашей семье - это бефстроганов.Его готовят с говядиной, но нам больше понравилось с курицей.
В ролике я показала как делать, а здесь напишу рецепт.
Нам будет нужно:
Грудка курицы
Лавровый лист (по вкусу)
Мука
Лук
Томатная паста
Морковка
Сметана
Сахар
Соль
И любимые специи. У нас с мамой это перец красный и черный молотый, карри, куркума, паприка.
Сначала нарезаем мяско полосками, потом насыпаем муку на тарелочку, обваливаем в ней полоски мяска.
Сковородку греем, наливаем масло и жарим его. Потом насыпаем лук и морковку.
Жарим лук и морковку, добавляем к ним томатную пасту и сметану, перемешиваем. А ещё воды. Потом сахаром, чтобы перекрыть кислинку томата, солим и посыпаем специями. Всё кипит.
По всей кухне стоит вкусный запах бефстроганов. Ура! Будет любимый обед.
