Всем привет! Это быстрый рецепт ленивых пирожков с вкусной начинкой на завтрак. По этому рецепту они получаются мягкие, воздушные и очень вкусные, а готовятся очень быстро и просто, буквально за 15-20 минут. Отличный сытный завтрак для всей семьи!
Нам понадобится:
начинка
- колбаса - 100-150 гр.
- яйца - 3 шт.
- зеленый лук - 1 пуч.
тесто:
- кефир - 500 гр.
- мука - 450 гр.
- яйцо - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- сахар - 0.5 ч.л.
- сода - 0.5 ч.л.
Готовим начинку: мелко нарезаем зеленый лук, три отварных яйца и колбасу. (колбасу можно брать любую) Выкладываем в миску и перемешиваем.
Готовим тесто: кефир подогреваем до 40-45 градусов, выливаем в миску, добавляем одно яйцо, пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара и перемешиваем. Затем не большими порциями добавляем 450 гр. просеянной муки. Хорошо перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Только теперь, когда замесили тесто добавляем пол чайной ложки соды и еще раз хорошо перемешиваем.
В тесто выкладываем начинку и перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне до золотистой корочки.
Все наши ленивые пирожки готовы! Это самый простой и быстрый рецепт ленивых пирожков, с которым справится любой. Приятного аппетита!!!
Всем спасибо кто дочитал мою статью. Если понравился рецепт жмите палец вверх, так Вы поддержите мой канал. Спасибо! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! чтобы не пропустить новые рецепты.
