Всем добрый день. Рада видеть вас на своём канале. Подписывайтесь на канал и не пропускайте новые публикации. Несмотря на то что сало это практически 100% животный жир, отказываться от него полностью не стоит. Как показали исследование употребление этого продукта не всегда ведёт к набору веса и не повышает уровень "плохого" холестерина. Наоборот сало снижает его. Ведь в сале содержится арахидоновая кислота, которая необходима для гормонального, холестеринового обмена, а так же для правильной работы нервной системы и иммунитета. Обычным людям в день можно съедать 30 грамм сала, а тем у кого есть лишний вес, желательно ограничиться 10 грамами. Употреблять продукт лучше в первой половине дня.