Здравствуйте, друзья мои! Представьте, у меня на выходные "планов громадье", а тут морозы-минус 33! Не пойдешь никуда... И получилось, как в детском стихотворении: "Дело было вечером, делать было нечего".
Ну, как нечего? С утра - уборка, потом почитала Дзен, посмотрела ТВ, выписала кое-то с ВБ. Фсе. Скучно.
Пошла стряпать пирог. Из чего? Почти "из топора". Мука, масло, молоко есть. Нашла банку с курагой, которую переставляла с места на место. Решила не мучиться - применить в дело, использовать, как начинку, в пироге.
Тесто поставила дрожжевое. На пачку сухих дрожжей, взяла 1,5 стакана молока, стакан сахара, 1 ч. л. соли, 2 яйца и полпачки сливочного масла. Муки столько, чтобы тесто отставало от стенок. Как только поднялось (через полчаса у меня), сразу готовим пирог.
Чтобы быстрее, раскатала тесто на весь противень.
Низ теста посыпала сахаром, положила размоченную курагу, снова сахаром присыпала, сверху тесто.
Осталось еще теста на две булочки с корицей.
Пирог сразу сунула в горячую (180 градусов) духовку и, как зарумянился, достала. Смазала маслом.
Когда остыл - навернула за милую душу.
И булочку тоже съела.
Надо больше гулять, чтобы растаял небольшой сугроб в районе ниже талии. Но это, когда будет тепло. А пока наслаждаюсь жизнью!
А вы, девочки, ограничиваете себя зимой в еде? Во вкусненьком?
