Салатик красивый, интересный в подаче, да и сочетание вкусов оригинальное. Ни один праздник не проходит без этого салата! Он отличное украшение стола.
Ингредиенты:
- 1 длинный огурец;
- 1 крупный помидор;
- половина куриной грудки;
- 2 картофеля;
- растительное масло для жарки картофеля;
- банка консервированной кукурузы;
- майонез, зелень, специи — по вкусу.
Приготовление салата
1) Очищенный картофель режем тонкой соломкой, промываем несколько раз в холодной воде, высушиваем. В раскаленное масло добавляем картофель и жарим до готовности. Лучше жарить небольшими партиями, а не все сразу.
Можно не заморачиваться с жаркой и просто купить готовый картофель-пай в магазине. Это как чипсы, но соломкой.
2) Куриное филе отварить в подсоленной воде, затем порезать соломкой. Можно обжарить. Также можно заменить ветчиной или колбасой.
3) У помидора лучше убрать мякоть, порезать соломкой. Огурец тоже порезать соломкой.
4) Собираем на плоской тарелке салат. Выкладываем ингредиенты кучками: кукуруза, картофель, помидоры, курицу, огурцы. В середину пару ложек майонеза, зелень. Любуемся красотой, а перед употреблением перемешиваем.
Такой салатик отличное дополнение к любому застолью. Ингредиенты можно менять на свой вкус — кто-то добавляет сыр, гранат, морковку по-корейски и еще много чего. Выбирайте то, что любят ваши домочадцы
Слышали про такой салат или может готовили? Поделитесь в комментариях!
