Быстрые сырные лепешки
Порций: 4, время: 20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 717.6 Ккал, белки – 44.6 г, жиры – 33 г, углеводы – 61.9 г.
Ингредиенты
- Пшеничная мука: 2 стакана
- Кефир: 1 стакан
- Соль: 1/2 чайной ложки
- Сахар: 1/2 чайной ложки
- Сода: 1/2 чайной ложки
- Тертый твердый сыр: 1 стакан
- Ветчина: 250 г
Инструкция приготовления
- В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
- Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
- Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (Предварительно ветчину натереть на терке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски). Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать.
- Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Совет к рецепту
Можно добавить зелени в начинку.
