В Целинском районе Ростовской области планируют построить молочный завод мощностью 30 тонн молока за смену. Об этом сообщает пресс-служба правительства региона.
Молочный завод хочет построить ЗАО «Кировский конный завод». Объект обойдется в 160–170 млн рулей инвестиций. При этом первоначальная мощность завода — 30 тонн молока за одну смену в случае повышенного спроса может быть увеличена в два раза — до 60 тонн за смену.
Сейчас происходит оформление земельного участка под будущий завод, а также закупают оборудование для переработки 4,5–5 тонн молока в молочные продукуты — сыры, кефир, ряженку, сметану и сливочное масло.
На Кировском конном заводе в настоящее время есть 1,8 тысяч голов коров голштинской породы. При этом в прошлом году завол увеличил производство молока до 8,016 тыс. тонн в физическом весе.
Ранее мы писали, что в Ростовской области в 2023 году поддержку молочного животноводства увеличат на 80%.
