Начало эпопеи в предыдущем посте:
Остановилась я на том, что решила полностью исключить сахар. Исключила. Убрала все продукты, где в составе значился сахар. В расход пошли творожные сырки, печенюхи, домашнее варенье, конфеты, сдобная выпечка и, совершенно неожиданно, соусы и кетчупы. Вот соусы с кетчупами были для меня самой большой неприятностью в этом отказе. Но "давши слово держи!", во всех из них присутствовал сахар, это выяснилось после изучения этикеток. В целом я совершенно спокойно приняла новые правила, так как по сути своей никогда не была сладкоежкой. Я мясная душа. Даже чай и тот всю жизнь без сахара пью. Поэтому к четвертому дню я поняла, что у меня есть порох в пороховницах и ягоды в ягодицах на то, чтобы продолжить и углУбить этот процесс.
Я снова провела внимательную ревизию всех, находящихся на тот момент в холодильнике, продуктов. Ничего столь же несущественного для меня, как сахар, не нашлось. Никаких идей в голову не приходило.
Полдня я без конца хлопала дверцей холодильника и медитировала на наличествующие продукты. Очень хотелось найти выход, чтобы все поменять, ничего не меняя. 😁 И чтобы не голодно! А еще мне понравилась идея полного исключения продукта. Самое простое - просто тупо исключить и не есть. Как сахар! И париться не надо. Видишь сахар в составе - кладешь обратно на полку и проходишь мимо. Никаких душевных мук! В моем мире, чем примитивней правила, тем проще их выполнять. Вот эти все сложности с читмилами не моё. У меня любой читмил может растянуться лет на 5! Я это уже сто раз проходила! У меня все взаимоотношения с едой один непрекращающийся читмил! 😁
Помучившись, я в результате решила подойти к задаче с научной точки зрения. А именно, посчитать сколько я в принципе съедаю калорий, уже без сахара, не ограничивая себя. А там уже принимать решение, выяснив из какого продукта я их больше всего нагребаю. Счетовод из меня еще тот, но делать было нечего. Два дня я скрупулезно взвешивала и считала.
Очень жалею, что перед НГ, расхламляясь, выкинула эти записи. Сейчас бы вы посмеялись 😁 Чего у меня только не присутствовало в рационе. Хотя нет! Знаю, чего там не было о слова "совсем". Овощей! Ни одного даже самого завалявшегося овоща. Даже маринованного хотя бы, для прикола... Одна сплошная колбаса, сосиски с сардельками, хлеб, пельмени, копченая рыба и снова хлеб, сухофрукты (от сахара то отказалась 😁), майонез (на мою беду в нем не было сахара), жаренная свинина, картофельное пюре, семечки!, много семечек! 😁
В первый день общая калорийность съеденного почти дошла до 5000, во второй благополучно перевалила за 5000, сгубили семечки и сухофрукты. 😁 Именно поэтому они автоматом отправились в черный список без каких либо сожалений. А вот дальше...
А вот дальше, я начала торговаться сама с собой. Да так азартно, что прямо в 10 вечера вызвала себе такси и поехала в Ленту, чтобы купить продуктов и ужать калорийность хотя бы до 2500-3000. Накупила себе курицы, индюшки, свежей рыбы, чуть ли не целый пакет разных хлебов по типу цельнозерновых. Кочан капусты и креветки.
В голове сформировался план, что надо дать бой колбасным изделиям, пельменям и копченостям. Глядишь, удастся ужаться до нужного коридора, а там еще что-нибудь придумается.
Тогда я уже краем сознания понимала, что все идет к тому, что поменять все, ничего не меняя, не получится. Не в моем случае. Я не была готова жертвовать объемами продуктов. Это важно осознавать. Я РППшница, я не могу спрогнозировать, какое у меня будет самочувствие в ментальном плане. Я попросту не смогу удержать коридор, если на меня нападет РППшный жор. А это может случиться в любой момент. Я психологически была абсолютно не готова мириться с маленьким объемом еды.
Человек, привыкший есть большими порциями, не перестроится мгновенно, чтобы начать клевать, как птичка. Особенно тот у кого РПП. Чтобы я не поела, если это будет маленькая порция, меня обязательно настигнет психологический голод.
Потом, много позже, у меня наступит обратный процесс, когда я запутаюсь с рационом, потому что организм перестанет поглощать еду в привычных кол-вах. Физически я буду желать уменьшения порций, а психологически истерить и считать себя голодной. Но в самом начале, и тело, и голова, были в полном согласии и готовы были смириться с любым составом еды, при условии, что это будут внушительные порции и полные тарелки.
Кстати, для меня загадка, почему об этом нигде не упоминается у признанных гуру диетологии. Ну, серьезно! Стандартная рекомендация- есть маленькими порциями, но часто. Как это сделать? Как перестроиться мгновенно, если до этого ты питалась совсем не детскими объемами? Мало того, что переиначиваешь продуктовый набор, тебе предлагают еще и в несколько раз сократить кол-во потребляемой еды.
Сразу хочется задать гуру встречный вопрос, как в анекдоте: "Вам шашечки, или ехать?". 😁 Либо-либо! Либо корректируем набор продуктов, либо уменьшаем объем. Я отчетливо понимала, что сразу обе задачи мне не по силам. Сорвусь! И я выбрала корректировать состав. Найти набор продуктов, которые можно будет есть много, не выходя из коридора калорийности. Хотя бы снизить его до того, чтобы при любом зажоре он не переползал за 3000. Вот такой у меня был план.
Продолжение следует...
