Курочка в сметанно-горчичном соусе

Курочка в сметанно-горчичном соусе

🔖Необходимые продукты:

1. Куриная грудка - 2 шт.;
2. Болгарский перец - 1 шт.;
3. Лук репчатый - 1 шт.;
4. Цукини - 1 шт.;
5. Вода - 150 мл.;
6. Сметана - 40 г.;
7. Горчица - 1 ч. ложка;
8. Масло растительное - для жарки;
9. Специи для курицы - по вкусу;
10. Черный молотый перец - по вкусу;
11. Соль - по вкусу.

Способ приготовления курочки в сметанно-горчичном соусе

1. Куриное филе нарезаем длинными тонкими кусками. Обжариваем до золотистой корочки на раскаленном растительном масле. Складываем в казан.
2. Репчатый лук чистим, шинкуем полукольцами. Обжариваем в том же масле, что и курица. Отправляем к мясу.
3. Наливаем в казан воду. Ставим на огонь. Через 20 минут добавляем сметану, горчицу, специи для курицы, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Готовим еще 20 минут.
4. Цукини нарезаем кружочками, болгарский перец - кусочками. Немного подсаливаем, посыпаем специями. Обжариваем до готовности.
5. Готовую курочку выкладываем на тарелку. Добавляем обжаренные овощи. Подаем на стол.