Ингредиенты
Кабачок 600 г
Куриная грудка 400 г
Перец сладкий 200 г
Помидор 200 г
Лук 150 г
Морковь 150 г
Кабачки очистить и нарезать полосками.
Перец нарезать полукольцами, помидоры нарезать крупными кусками.
Лук нашинковать четверть-кольцами, морковь натереть на крупной терке.
Куриную грудку нарезать ломтиками.
Все ингредиенты сложить в глубокую сковороду, посолить и поперчить, добавить специи на вкус и тушить 40 мин.
Затем убрать с огня и оставить под крышкой еще на 10 минут.
