Омлет с овощами

Быстрый завтрак - омлет с помидорами, сладким перцем, зеленым луком. Получится вкусно!

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 2

Калорийность: 99 kCal

Ингредиенты

• Куриные яйца - 4 шт
• Молоко - 60 мл
• Перец сладкий зеленый - 1 шт
• Помидоры - 1 шт
• Зеленый лук - 2 стебля
• Сливочное масло - 20 г
• Красный перец чили хлопья - по вкусу
• Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
• Соль - 1/3 ч.л.

Как приготовить яичницу с овощами

1. Нарежьте небольшими кубиками сладкий перец и помидор, зеленый лук нарежьте кольцами.
2. Нагрейте сковороду на слабом огне и добавьте сливочное масло.
3. В небольшой миске взбейте куриные яйца, добавьте молоко, соль, черный молотый перец и продолжайте взбивать, вылейте яичную смесь в сковороду.
4. Добавьте сладкий перец, зеленый лук и жарьте на среднем огне, медленно перемешивая 2-3 мин., добавьте помидоры и продолжайте перемешивать еще 1 минуту на среднем огне.
5. Омлет с овощами подавайте горячей.