Обзор завтраков в Mates pizza

Выходные - время , когда не хочется спешить. Особенно , в миллионных мегаполисах, как Москва. Не смотря на довольно весомый список непрестанно открывающихся мест в Хамовниках, проекты с поздними завтраками можно буквально пересчитать по пальцам. Mates - одно из них!
Однозначно одно из преимуществ этого заведения являются поздние завтраки (до 16:00). Позиционирование кофейни с качественным кофе и полноценным меню завтраков по утрам и баром с коктейлями по вечерам также не может оставить равнодушным гостя, планирующего ужин в кругу семьи, или молодого человека, стремившегося покорить свою даму безупречной пастой «качо-э-пеппе» и лучшей коктейльной картой (как минимум в Хамовниках).
Здесь невероятно стильно, атмосфера заведения непринуждённая, лёгкая и комфортабельная, здесь чувствуешь себя спокойно. Как будто пришёл в гости к другу (mate)✋🏻
В заведении две зоны: одна для завтраков с кофе или коктейльного вечера, вторая - для семейных обедов с детским уголком.
Бронировать столик , чаще всего, нет необходимости, можно прийти как только будет удобно. Персонал приятно удивляет своими гостеприимством. Перед входом меня весьма учтиво встретил молодой человек, как особую важную особу, пришедшую по VIP приглашению. Словом, встретили так, как и в ресторанах порой не встречают. Вежливо проводили за столик и принесли подставку для сумки.

1)Фисташковые сырники, ванильный мусс, ежевика (570) одни из лучших сырников в Москве, которые напрасно остаются незамеченными: запечённые, с отчетливой фисташковой нотой. В ванильном соусе нет приторной сладости, а ежевика придаёт ту самую кислинку. Сами сырники не слишком большие, я бы сказала, стандартные, 10/10

2)Круассан, прошутто котто , трюфель (850)однозначно стоит своих денег. Свежайший круассан в сочетании с огромным количества трюфельного крема, безумие, насколько это вкусно🤤 Позиция, которая не только насытит вас, но и подарит вам гастрономическое наслаждение, 10/10

3)Пшенная каша, карамелизованная тыква(350)в целом, хорошая, но мне не хватило тыквы в самой каше. Радует, что пшенка не горчила, сварена качественно. Порция средняя, лично для меня то, что надо. Тем не менее, что-то мне подсказывает, что для среднестатистического молодого человека порция крайне мала. То же самое можно сказать и о количестве тыквы. Помимо всего прочего, подача все же оставляет желать лучшего. Общая оценка - 6,5/10

4)Домашняя рикотта, вишня, бобы тонка(470) отличная десертная позиция, но не уверена, насколько она подходит для завтрака.. Только если вы не голодны, и хотите чуть скрасить своё утро. Тогда - идеально! Небольшая порция, именно десертная, нежнейшая сливочная рикотта, по вкусу как тающий во рту , домашний йогурт с ягодами, но более изысканная вариация. 8/10

5)Латте кунжутная ириска(390) мой любимый авторский кофе в Mates. Похоже на латте солёная карамель, но менее сладкий , и с яркой, отчетливой ноткой кунжута, 10/10

Mates pizza - проект на все случаи жизни, где , я уверена, Вам будут рады в любое время дня и ночи. Одно из главных преимуществ заведения - поздние завтраки, на которые можно успеть, насколько поздно вы бы не встали в свой выходной день. Или прийти на обеденный перерыв , насладившись поздним завтраком. Почему бы и нет?)
Telegram - канал - счастье есть @bylera