Фуа-гра с гребешком, салатиком и грушей (вариантов масса, можно с персиком, с брусникой - очень вкусно). Гребешок по 3 минуты с двух сторон и печень так же (её можно без масла потому, как она очень жирная). Сама печень сытная, её много не съешь , но вкус это взр@в мозга просто. Боже это наверное одно из самых любимых.
Тёплый салат с говядиной - оч крутой остановиться невозможно.)
У меня стейк минутка, по минутке с двух сторон, плюс сливочное масло и дать отдохнуть (можно телятину, говядину, вырезку), перец на гриле, чтоб с хрустом был, вешенки припущенные 2-3 минуты, лоби зелёный (можно стручковую фасоль, микс из проростков). Заправка соевый соус и оливковое масло.
Паста карбонара с сыром рикотта ) по мне это самая нежная и вкусная из серии "остановится невозможно") делается легко и быстро. Соус желтки и сливки ввожу уже после готовности грудинки жаренной и макарошек, чтоб тёпленькое все. Главное не кипятить, а то свернётся. Ну и рикотту сверху с пармезаном 😋
Блинчики по рецепту Любы в исполнении Сони) Рецепт тоже приводим))
Автор Соня)
клипы от Юры
