Очень вкусный летний десерт. Можно добавлять любые ягоды и фрукты, но обязательно рекомендую попробовать с бананом и клубникой. Такой десерт очень просто приготовить. Он состоит всего из одного главного ингредиента – молока.
Чтобы приготовить молочный десерт с фруктами и ягодами понадобится:
· Молоко – 700 г
· Крахмал – 1 ст.л. с горкой + 100 г холодного молока
· Ванильный сахар – 10 г
· Щепотка соли
· Сахар – по вкусу (я добавила 2 ст.л.)
· Банан – 1 шт.
· Клубника – 200 г
· Киви – 1 шт.
Приготовление:
1. Нагреть молоко до очень горячего состояния, периодически помешивая.
2. Размешать крахмал в холодном молоке. Влить холодное молоко с крахмалом в горячее молоко.
3. Варить до загустения, не забывая перемешивать. Как только появятся первые пузыри кипения, варить еще 1 минуту и снять с огня. Добавить сахар по вкусу (я добавила 2 ст.л.), щепотку соли и ванильный сахар.
4. Дать немного остыть, пока мы будем нарезать клубнику, банан и киви.
5. Нарезать клубнику, банан и киви на кубики.
6. Выложить немного фруктов на дно стакана, залить молочным кремом, снова ягоды, потом крем.
7. Украсить клубникой.
