Звездная парочка — авокадо и пашот! — снова в деле. Но только посмотрите, в какой интерпретации! Хотя зачем смотреть, лучше один раз попробовать. Авокадо сразу берем побольше, потому что точно захочется еще.
Ингредиенты:
✔️Тортильи – 2 шт.
✔️Руккола – 20 г.
✔️Яйца – 2 шт.
✔️Соус сладкий чили – 4 ч. л.
✔️Укроп – по вкусу
✔️Авокадо Artfruit – 1 шт.
Способ приготовления:
Тортильи обжариваем на гриле с двух сторон. Авокадо моем и разрезаем пополам, ложкой вынимаем мякоть и отправляем в миску, солим, добавляем лимонный сок по вкусу и разминаем вилкой
Варим яйца пашот: пищевую пленку смазываем растительным маслом и аккуратно разбиваем туда яйцо, завязываем и варим А сколько по времени?
Собираем тортильи: выкладываем на них крем из авокадо, промытую рукколу, сверху готовое яйцо пашот. Посыпаем все рубленным укропом и поливаем соусом чили. Перчим по вкусу и подаем. Приятного аппетита!
#Artfruit_рецепты
