Кажется, что дебаты вокруг кофе будут идти всегда. Кофе — он или оно? Добро или зло? Пить или не пить? Вот в чем вопрос. MT выяснил всю правду о самом доступном и ароматном энергетике нашей планеты. Уверены, она вам придется по вкусу.
Отличная новость для любителей начать свое утро с чашечки крепкого кофе. По данным австралийских ученых Университета Эдит Коуэн, регулярное употребление двух чашек кофе в день может принести неоспоримую пользу нашему мозгу — риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, снижается на 20%. Но на этом позитивные новости не заканчиваются.
К тому же кофе неплохо защищает главный фильтр нашего организма от цирроза, вызванного любовью к алкоголю. В турбулентные времена это особенно актуально. Правда, речь идет о свежесваренном зерновом напитке, а не о его растворимом собрате.
Исследования, проведенные в Корнельском университете, показали, что умеренная доза кофе необходима также всем, кто проводит большую часть жизни за компьютером: хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, защищает сетчатку глаза от повреждений и возрастных изменений.
Какими еще дополнительными бонусами заряжены эти маленькие коричневые зерна? Помимо кофеина они содержат антиоксиданты, флавоноиды и незаменимые жирные кислоты, которые усиленно оберегают клетки организма от повреждения вездесущими свободными радикалами. Сплошные плюсы, как ни крути!
Но не очаровывайтесь слишком сильно: в больших количествах кофе из друга превращается во врага. Как и во всем, здесь важна мера.