Коктейль «Квинс-парк-свизл» (Queen’s Park Swizzle)

Коктейль «Квинс-парк-свизл» (Queen’s Park Swizzle)

Коктейль «Квинс-парк-свизл» (Queen’s Park Swizzle)

Тринидадский коктейль, в традиционной версии которого исполь­зуется гайанский ром демерара.

Порций: 1, время: 4 минуты

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность – 228.2 Ккал, белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы – 22 г.

Ингредиенты

• Светлый ром: 60 мл
• Сок лайма: 30 мл
• Сахарный сироп: 20 мл
• Биттер: 2 мл
• Тростниковый сахар: 1/2 чайной ложки
• Ангостура: 2 мл
• Абсент: 3 мл
• Мята: по вкусу

Инструкция приготовления

1. В бокал с колотым льдом положить половину мяты и влить слоями ром, сок лайма и са­харный сироп. Закончить ан­гостурой и горько-сладким ­биттером.
2. Украсить оставшейся мятой и пропитанным абсентом ку­биком сахара (который можно и поджечь). Вставить барную ложку или соломинку — чтобы перемешал коктейль уже пьющий.