Цыпленок запеченный под соусом из компота
Порций: 4, время: 25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность – 267.4 Ккал, белки – 20.7 г, жиры – 18.9 г, углеводы – 4.7 г.
Ингредиенты
- Цыпленок: 1 штука
- Соевый соус: 50 мл
- Ягодный компот: 70 г
- Сливочное масло: 10 г
- Розмарин: 3 стебля
- Дижонская горчица: 2 чайные ложки
Инструкция приготовления
- Промыть тушку цыплёнка. Намазать сливочным маслом, немного масла засунуть внутрь тушки. Выложить на противень.
- Смешать горчицу с компотом (хоть ягодным, хоть яблочным, но без плодов), добавить в маринад листья розмарина.
- Залить цыпленка соусом, налить его внутрь. Туда же засунуть стебли розмарина с остатками листьев. Поставить в духовку на 10 минут при 200 градусах.
- Вынуть цыпленка, полить вылившимся на противень соусом. Поместить обратно в духовку и запекать до готовности, ещё примерно 15 минут.
