Майонез очень просто приготовить, вы знаете из каких ингредиентов вы его сделали и по своим вкусовым ощущениям
Рецепт на яичных желтках:
Масло растительное 100 гр
Желток 2 шт
Сахар 0,5 - 1 чайная ложка
Соль щепотка
Горчица 1 чайная ложка
На выбор - 1. Уксусная эсенция
2. Сок лимона 1 столовая ложка
3. 9% Уксус 1-2 столовые ложки
Рецепт на желтках с белками:
Масло растительное 100 гр
Яйцо 2 шт
Сахар 0,5 - 1 чайная ложка
Соль щепотка
Горчица 1 чайная ложка
На выбор - 1. Уксусная эсенция
2. Сок лимона 1 столовая ложка
3. 9% Уксус 1-2 столовые ложки
