"Творог имеет высокий инсулиновый индекс, значит на его употребление выделится много инсулина, значит съев его на ночь мы заблокируем ночной выброс гормона роста, ведь инсулин блокирует его выработку".
Правда ли всё это?
Во-первых, инсулин ничего не заблокирует, если вы в дефиците энергии, а во-вторых, инсулин, даже постоянно повышенный инсулин, не мешает худеть, если вы в дефиците энергии.
Низкожирные молочные продукты полезны для похудения. Они улучшают чувствительность к инсулину, что кажется контринтуитивным, и никак не мешают худеть. ДАЖЕ при диабете 2-го типа. Источники, исследования на тему:
Все это нам в очередной раз показывает, что организм не так прост, как кажется. И простая гипотеза "инсулин блокирует сжигание жира", сыпется на практике.
#фитнес #зож #инсулин #здоровье
