Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Готовлю "Не правильный плов", а другими словами "Паэлья по-Русски": очень вкусный ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
1. Рис - 1 стакан (200 мл)
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Сладкий болгарский перец - 2 шт.
4. Помидорки черри - 6 шт.
5. Куриное филе - 2 шт.
6. Креветки - 200 гр. в очищенном виде.
7. Куриный бульон - 400 мл.
8. Соль, паприка, шафран, острый перец, черный перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до румяного цвета.
2. Луковицу мелко нарезаем и отправляем к куриной грудке. Жарим ещё 5 минут.
3. Сладкий болгарский перец нарезаем кубиком и отправляем в сковороду. Обжариваем еще 7 минут.
4. Помидорки черри нарезаем дольками и отправляем в сковороду. Сюда же отправляем очищенные креветки.
5. Добавляем соль, шафран, паприку, острый перец, чёрный перец и перемешиваем.
6. Всыпаем 1 стакан промытого риса и вливаем 400 мл. куриного бульона. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 30 минут (проверяйте готовность риса).
Вкусный и быстрый ужин готов. Можно использовать только куриное филе или только креветки. Попробуйте, уверена, вам понравится!
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.
