Всем привет.
Попробовала я сварить суп из сырков и вы знаете, мне понравился.
Ничего особенного, а вкусный....
Ингредиенты:
- плавленные сырки (2 шт.);
- копченый окорочек (1 шт.);
- морковка средняя (1 шт.);
- лук (1шт)
- картофель (2-3 шт.);
- растительное масло для обжарки морковки;
- соль (по вкусу);
- лук (для всех, кто есть).
Итак приготовление:
Итак картошку я намыла, начистила и порезала кубиками.
Отправляю вариться в кастрюльку.
Тем временем тру на мелкой тёрке морковку.
Обжариваю на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь.
Мясо отделяю от костей и нарезаю помельче.
Отправляю в суп.
Тем временем сырки немного полежали в морозилке, чтобы легче было тереть. Тру я на крупной тёрке.
И выкладываю суп. Хорошенько перемешать суп пока сырки не расплавятся в нём.
Можно в конце добавить зелени. И все супец готов. Приятного аппетита!!!
