А что вы ели в нищие студенческие годы? Я вот помню хлебцы с паштетом и солью или Ролтон только без масла с одной приправой или батон с мазиком и, в лучшем случае, селедку с черным хлебом. Тогда колбаса была только первого числа, в стипуху. И ее так все ждали.
У меня был козырный рецепт супа-жаркого, когда оставалось 5 пельменей и овощи, делала так. Варила пельмехи до разваривания, убирала тесто, туда клала картоху, лук, морковь и тушила. На мясо денег не было, а это - супер эконом-вариант. Мама моя в шоке была, когда я ей рассказывала. Еще всегда готовила пюре картофельное с майонезом. По праздникам - борщ или курица. Капуста в любом виде. И гречку очень любила. Отварю, посыплю солью и "залью" сметаной. Очень вкусно, иногда до сих пор так делаю. Еще вспомнила как мы кофе молотый заваривали ложкой и зажигалкой. Не отличишь как в турке сварили. Зато весело было, очень дружно жили.
А сейчас иногда так тянет на что-то из бедных времен, ем прям с таким аппетитом, воспоминания что ли теплые. Вот и сейчас грешу.
А вы как питались в студенчестве? Рассказывайте в комментариях.
