Если в праздничные дни вы хотите отправиться на долгую прогулку в парк или лес, прихватите с собой термос с теплым напитком. Предлагаем несколько подходящих для этого рецептов.
Чай с яблоком и корицей
Ингредиенты:
2 яблока
Черный или зеленый чай
Корица
Имбирь при желании
Тимьян и мята
1-2 ч.л. меда гречишного
Лимон по желанию
Процесс приготовления:
Яблоки режем кубиками, добавляем корицу и стакан воды, варим 5 минут, в самом конце добавляем тимьян и мед.
Завариваем чай, добавляем имбирь, лимон, пару веточек тимьяна и мяту.
Заливаем яблочную смесь с тимьяном в чай и даем настояться 10 минут.
Глег из черной смородины и малины
Ингредиенты:
400 мл яблочного сока
600 мл воды
80 г черной смородины
80-90 г малины
2 ст.л. меда
2-3 веточки розмарина
3-4 веточки тимьяна
1/4 ч.л. корицы,
1 звездочка бадьяна
Процесс приготовления:
Сок воду и ягоды прогреем до первых пузырьков. После положим в кастрюлю веточки тимьяна и розмарина, добавим меда и специи. Дадим напитку настояться, чтобы специи отдали свой аромат.
Остудить и процедить через сито, украсить розмарином и тимьяном.
Можно добавить в готовый напиток алкоголь: ром или кальвадос или куантро.
Облепихово-манговый чай
Ингредиенты:
4-6 ст.л. облепихи
1 манго
500-700 мл кипятка
1 ч.л. черного чая для заварки
2-3 ст.л. меда цветочного
Процесс приготовления:
Манго перебить в блендере до состояния пюре.
Облепиху промыть и смешать с медом, дать постоять 10 минут, после довести до однородной массы в блендере.
Облепиховую смесь надо процедить, чтобы убрать косточки.
Завариваем чай (желательно в отдельном заварнике, чтобы не попали чаинки).
Смешиваем манго с облепихой и эту смесь отправляем в чай, все хорошо перемешиваем.
Даем настояться 5-10 минут.
Алтайский чай с имбирем и шалфеем
Ингредиенты:
2 ч.л. меда
2-3 ч.л. алтайского чая/трав
1 веточка шалфея
Горсточка малины
3-5 слайсов имбиря
Процесс приготовления:
Все ингредиенты сложить в чайник и заварить кипятком.
Дать настояться 30 минут или 1 час.
По желанию разбавить кипятком и добавить лимон.
Читайте также
Согреться и успокоиться: подборка полезных горячих напитков
Свекольно-шоколадный согревающий напиток: рецепт Марии Кравцовой
