Радость мне принес Дед Мороз(муж). Среди подарков у меня оказался вакууматор )))).
Ура!!!
Уюхохо!!!
Мечта!!!
В вакумной упаковке продукт хранится до 10 суток в обычной камере холодильника. А в морозильной камере продукт в вакуумной упаковке тоже хранится намного лучше. Нет поверхностного окисления и обмерзания.
Когда я приготовила большой кусок буженины на 3 кг, или посолила красную рыбу на 4 кг, сварила грудинку на 2кг...
Как это все сохранить. Готовить 200 гр как то не очень. Возни много.
Поэтому остро встал вопрос сохранения продуктов.
Здесь, на даче надо иметь запас, на всякий случай.
Вот такая радость!
