Дилетанты

Да, сегодня день рождения мужа. И не просто мужа, а очень даже хорошего, и горячо мною любимого. Ну что? Так бывает. Мне часто говорят, что нет, так не бывает. Бывает. Сначала на работе были поздравлялки. Мы же еще и работаем вместе. Коллеги на работе всегда скидываются на подарок в конверте. У меня спрашивают, что как я, буду взнос делать? Ну а как иначе? На работе мы коллеги. Деньги отдала. Потом со всеми вместе ходила поздравлять...

Любите ли вы капусту так же, как ее люблю я? Перефразируем известную цитату. Я ее обожаю. Просто во всех видах. И готова ею питаться постоянно. Ну, чтобы она была в моем рационе всегда. Причём обычная белокочанная капуста мне больше всего и нравится. Не, я и от других не откажусь. Но если будет только она, то и так хорошо. Вот в последние несколько лет, мне приходилось от неё отказываться. У мужа запрет на капусту, строгий. Ни в каком виде. А он ее раньше любил. Особенно квашеную. Вот и не делала, чтобы не дразнить...

Сергей Лунюшин, психолог. Сегодня прочитала статью этого психолога о любви. И так это отозвалось. Так это совпадает с моими мыслями. Что захотелось опять порассуждать на эту тему. Если коротко, то специалист отметил 7 периодов в жизни на пути к любви. И я с ними полностью согласна. 1. Конфетно- букетный период 2. Насыщение 3. Отвращение 4. Терпение 5. Долг и уважение. Это первая стадия любви. Сосредоточение на другом, а не на себе самом и своих интересах. 6. Дружба. Серьёзная подготовка. 7. Любовь...

Вариантов лепёшки с начинкой много у разных народов. И тесто используют разное и начинки всякие разные. Объединяет все именно форма как блин в виде солнышка, или тонко раскатанный пирожок. Название и Чуду и Хичины и Роти и Чапати, Хачапури или Имерули. Именно имеретинский хачапури закрытый. Ачарули - это аджарский хачапури в виде лодочки. Есть и мегрули, тоже закрытая лепешка. Но в них в отличие от имеретинских кладут разные сорта сыра и получается тянучая начинка за счёт сулугуни и других сортов...

Ну вот все частенько ругаются, что слишком много новых праздников появилось. Не вижу ничего плохого в этом. Это просто лишний повод поздравить, проявить внимание. Если кому то праздник не по нраву, то можно ведь и не обращать внимания. Чего расстраиваться? Не понимаю. Вот праздник мам, чего плохого? Праздник 8 марта все признают и празднуют. Хотя он к маме не имеет ни какого отношения. Просто все женщины. Клара Цеткин и Роза Люксембург создали этот праздник. В честь равноправия женщин. Сейчас у женщины столько прав, что впору уже бороться в обратную сторону...

Ну вот и пришёл он этот день, день последнего кабачка. Долго его хранить уже было невозможно, потому что около плодононожки началась порча. Так бы я его еще подержала. Но вот как получается. Так и есть. Натерла, посолила, отжала. Сок я использую в супах. Поэтому сегодня его заморозила. Суп у нас пока еще есть. Потом использую. В рыбном гастрономе в последнюю закупку взяла фарш из рыбы тресковых пород. Никогда до этого я не покупала фарш. Я стараюсь сама делать фарш. Что мясной, что рыбный...

Ну и зачем? А вот сама не знаю, наверное чтобы эту статью написать. Шутка. Но выспалась, как ни странно. Хотя может так просто кажется. Обычно в выходной день, особенно в субботу я сплю до победы. Пока глаза сами не откроются. Такое бывает после постоянного недосыпа в течение рабочих дней. Ложусь поздно, заполночь, встаём рано в 6 утра. Сна мало. В субботу добираю. И в воскресенье. Это обычно. Могу проспать и 10 часов. Сегодня вот проснулась очень рано. Ещё и 6 часов не было. Кошка Глаша стучала качелью в стену...

Утро раннее, конец ноября, дождь. В свете фар, которые прорезают темноту, видны струи. Они серебрятся даже. Если бы не на голову лилось, можно было бы полюбоваться. Под ногой, которая в темноте ступила мимо площадки для машин, захлюпало. Быстрее прыгаю в машину и мы отъезжаем. По бокам и впереди ничего не видно. И это не просто темень, это молоко. Опять туман. Снег весь стаял, пришёл уверенный плюс в температуре и вот он, туман, наш спутник в нашей последней поездке в Лиски. Здравствуй, давно не виделись...

Уже рассказывала про нашу машину как грузовик. Столько было гостиницев нам выставлено моей няней. Она сильно с нами не церемонится. - Я сказала, бери и все. Не разговаривай, давай, вон бери и неси в машину. Все. Примерно такой диалог. На моё: - может это много? Когда мои парни возмущаются насчёт машины, у нас же не грузовики, а легковушки. - Чего ей будет, она железная. Ну такой себе аргумент. И она всегда в споре побеждает. Нам неловко идти на жёсткий отпор. А она это понимает и отлично этим пользуется...

Нам однако повезло в кавычках. Мы этот циклон наблюдали в дороге и туда и обратно. Когда мы ехали туда, то он нас встретил на границе Воронежской области. Я еще шутила, что моя родная область меня так неласково встречает. Туман был вначале, еще в Липецкой, но потом к нему присоединился дождь. Просто проливной. Эта дискотека воды в окружении тумана была феерична. Потом с этим же циклоном мы повстречались на обратной дороге в Тульской области. Он переместился на север. Туман уже был реже, порастерялся видать по дороге, а водяные струи устраивали свою дискотеку еще круче...

Ну вот и закончилась наша поездка в город моего детства. Всего 4 дня. Когда ехали, то казалось что аж 4 дня. Но по сути день в дороге туда, день обратно. Там только два дня. Один день был полностью посвящён хозяйственным делам. Ради них и ездим мы примерно раз в три месяца, чтобы по хозяйству управляться. В этот раз было совсем немного, всего два дела. Кран заменить и дерево удалить. Кран то муж мой заменил, мы даже не заметили как. А вот дерево у нас забрало полный день. От света до темноты с ним работали...