Добрый день, мои дорогие подписчики и просто читатели канала.
Всех поздравляю с наступившим Новым годом!
Как его встретили мы? Из названия понятно, что готовились больше, чем встречали. 😃😃😃
С утра(31 декабря) занималась приготовлением новогоднего стола.
- Напомню, что планировала приготовить торт Наполеон. Приготовила. Очень понравился. Только сегодня разрезали. Пропитался отлично.
Делала всё в точности по рецепту. Рецепт взяла у автора "Кухня наизнанку".
Первый раз и крем заварной сварила.
Ещё планировала на Новый год сметанник или суфле.
Тоже приготовила.
Но решила разлить в стаканчики. Получилось, но не совсем такое нежное, как хотелось. Но всё равно вкусное.
Знаю, что надо было на то количество желе , которое использовала, взять больше сметаны или воды.
В следующий раз учту.
Не хватило мне терпения. 😃Не смогла дождаться, когда застынет желе, а вторым слоем сделать из сметаны.
В общем перемешала желе и сметану.
Но вкусно! Очень хотелось😋😋😋
Угодила себе!
Это для меня, а вот деду(мужу) приготовила его петушка.
Правда немного пригорел. 😄😄😄
Не рассчитала температуру.
А вот рыбу не приготовила. Оказалось, что и без этого блюда уже хватит нам и проводить и встретить Новый год.
Зато решили натушить картошку с мясом, луком и морковью в горшочке. Всё перемешала со сметаной, посолила, поперчила и в духовку.
Ничего предварительно не обжаривала.
Отлично получилось.
Сразу попробовала с пылу, с жару.
И приготовила с утра 2 салата.
Первый(по плану) традиционное оливье. Очень любим все.
Но вот решила украсить. Обычно просто перемешиваем и всё.
А в этот раз решила подготовить поверхность и выложить ёлочку. 😃😃😃
Правда, хотелось как лучше, а получилось как всегда.
Не получилась у меня ёлка из огурцов, пришлось контуры майонезом выделить.
Ещё и не попробовали. Стоит в холодильнике. 😄😄😄
А вот что не планировала, так салат под шубой.
Но деду захотелось. Пришлось приготовить для него.
А салат из пекинской капусты приготовим на Рождество.
А про нарезку и забыли. Не стали резать ни колбасу, ни сыр.
Да и куда нам столько! 😃😃😃
А ещё и компот сварили.
Из спиртного было только пиво.
Мне и компота хватило.
В общем, сын приехал в 9 часов вечера. Мы все дружно сели, проводили старый год.
А потом решила, что немного полежу... .
И проспала бой курантов!
Проснулась в два часа ночи. Телевизор работает, мужички мои спят. 😄😄😄
На телефоне много пропущенных.
Вот так и встретила Новый год!
Хотелось вам побольше фотографий загрузить, но связь ужасная. Даже и статью еле написала.
С новым годом!!!
Всем здоровья, любви и мира!
