Привет, хозяюшки. Сегодня будем радовать папу и приготовим луковые кольца. Хрустящие колечки интересно дополняют гарнир или подаются как отдельное блюдо.
Для одной порции нужно:
- Большая луковица
- 3 яйца
- Мука
- Панировочные сухари
- Растительное масло - примерно 1/2 стакана, зависит от диаметра сковородки.
Лук режем на кольца шириной примерно 1 см.
✅Обмакиваем в муке
✅Обмакиваем в яичной смеси (яйца,соль,паприку слегка взбиваем венчиком)
✅Обваливаем в панировочных
Сразу выкладываем на сковородку с кипящим маслом.
Жарим до золотистого цвета, переворачиваем.
Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.
Стоимость:
Яйца 3 шт- 24 руб.
Мука, сухари - около 15 руб.
Масло - ок. 15 руб.
Лук - 15 руб.
Итого: 1 порция 69 руб.
(´･ω･`)
Эта закуска - однозначно не диетическое блюдо. Но разлетаются на "ура", особенно когда приходят гости. Люди привыкли есть кольца в кафешках и удивляются: как, ты сама это делаешь? Дома?!!
Да, делаю. 👌И я спокойна за качество
