ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салями - 80 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Чернослив без косточек - 12-15 штук
- Майонез - по вкусу
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Зелень - по вкусу
Приготовление
1. Подготовьте продукты. Салями нужно купить уже порезанную кружочками, у меня вышло 15 штук на 80 г.
2. Чернослив замочите на пару минут в кипятке, потом воду слейте.
3. Сыр натрите на мелкой терке, чернослив порежьте полосочками. Чеснок порубите мелко, зелень (лук или укроп) можно положить в закуску, у меня был зеленый лук, я его мелко порезала.
4. Соедините все ингредиенты для начинки салями: сыр, чернослив, майонез, чеснок, зелень. Перемешайте хорошо. Слишком много майонеза класть не стоит, чтобы начинка не была жидкой. Можно положить щепотку молотого перца.
5. На каждое колечко колбасы положите по центру начинку. Сверните рулетиком. Скреплять ничем не нужно, тонко порезанная колбаска отлично держит форму.
6. Но, если вы переживаете, чтобы колбаска не разворачивалась до праздника, то положите колечки "швами" вниз. Оставьте в таком виде. А перед столом, перевернете, тогда уж точно все будет в отличной форме!
7. На блюдо положите листья салата, сверху горкой рулетики салями с начинкой.
8. С Наступающим!