Найти в Дзене
Деревенские записки

Новогодний стол. Что приготовить, что было на нашем столе моего детства и вообще

Здрасьте всем!)

Ну что там у вас с погодами творится? Зима или как у нас, весенняя пора, сугробов белых таянье? Третий день как жара в нашем городке образовалась, третий день всё белое активно превращается в серость и мокрость. Но вроде уже завтра обещают небольшой минус и новый снег к Новому году! Ждем-с... А пока, пока в наших рыбенях +2! Отакаявотзима)


-2

Остыли реки, и земля остыла,
И чуть нахохлились дома,
Это в городе тепло и сыро,
Это в городе тепло и сыро,
А за городом - зима, зима, зима.

Песня композитора Евгения Крылатова на слова поэта Леонида Дербенёва из телефильма 1982 года "Чародеи"

через несколько минут будет 2021 "Шуба", салат из огурцов-помидоров, "Оливье", мясо-нарезка, фрукты, конфеты, кальвадос, сидр, шампанское
через несколько минут будет 2021 "Шуба", салат из огурцов-помидоров, "Оливье", мясо-нарезка, фрукты, конфеты, кальвадос, сидр, шампанское



Ну что, а Новый год уже скоро, ещё "пять минут" и "король умер, да здравствует король!" В этом году Радость моя наобещала всяких безобразий на праздничном столе,
не хочу, говорит, быть столбовою дворянкой, хочу чтобы мяса всякого было с сыром на столе, ну типа чтобы сырная тарелка и колбасы-шмолбасы всякие и разные. Сказала такая и в Питер упылила. Опасаюсь, что Питер без сыра и деликатесов на НГ останется, всё к нам вна Псковщину с Несравненной моей приедет ибо - да.


Новый год, Новый год... Традиционно хочу на стол новогодний холодец, в этом году будет из петухов. Хочу как обычно Селедку под шубой, хочу курицу фаршированную чем-нибудь, ну типа каша+вареное яйцо+грибы+жареный лук+айва+возможно чернослив. И торт хочу. Не знаю даже какой хочу, то ли Наполеон, то ли Панчо. Ну и всё вроде, даже не знаю чего хочу! Тем более что в самый сенокос, то есть в бой курантов Радость моя будет на галерах в белом халате давление мерить кому-нибудь. Ну и я там где-то стопку опрокину рядушком. И закушу мандаринкой.



А вообще, как вы помните тот Новый год родом из детства? Что оттуда в сейчас перекочевало и не изменилось ни на йоту практически? У нас на праздничном столе стабильно был салат Мясной, винегрет, бутерброды со шпротами и какая-нибудь фаршированная утка или курица. Праздновали мы всегда в семейном кругу, без гостей, без никто. Под бой курантов открывалось шампанское и лимонад, выпивалось, я зажигал бенгальский огонь, хлопал хлопушку, ну и всё. А! Не! Мчался к ёлке в поисках подарка, но Дед Мороз ко мне добирался долго и я тому моменту уже спал. Подарок находился мной утром в двух местах - один под подушкой, второй, сладкий, под елкой. После, в течение недели я каждое утро лазил и там и там в надежде, что Дед Мороз ко мне ещё раз зайдет, не, не заходил...

-4




такие дела

Еда
6,93 млн интересуются