Всем доброго времени суток, друзья✋!
Вы на канале Домик в Крыму🏡
Погода в Крыму далеко не новогодняя. Поэтому и настроение соответствующее, хочется схватить лопату, вскопать и засеять свои грядки.
Все эти дни я занималась документами и уборкой. Мой муж решил кардинально изменить планы по поводу ремонта в ванной комнате, поэтому уборка у нас сейчас на первом плане.
По поводу еды не заморачиваемся, готовим по-быстрому из того, что есть в наличии. Стараюсь готовить все одновременно, чтоб затратить минимум времени. Как только зашла в дом, переоделась и помыла руки, из морозилки достала свинину и сразу же отправила в казан, чтоб не терять время на разморозку. Мясо я замораживаю мытое и порезанное на кусочки. Быстро подготовила овощи и обжарила в казане с мясом.
В холодильнике была хамса. Я подумала почему бы не приготовить Шубу? Почистила хамсу от костей, тем временем овощи варились на плите.
Хамсу я почистила быстро, а овощи не успели свариться, но я не умею просто так находиться на кухне. Включила духовку и приготовила тесто на бисквитный корж.
В казан отправила промытый рис и залила кипятком.
За это время сварились овощи. Почистила их, лук я замариновала заранее. Обязательно в Шубу тру кислые яблоки.
Стараюсь готовить побольше, чтоб хватило раза на два поесть. Маленький судок съели сразу на ужин.
Как только я приготовила салат, запищал таймер – пора доставать бисквитный корж из духовки.
Никаких специальных ингредиентов для крема я не покупала. Взяла сметану, пачку творога, сахар и перебила все это блендером. Для пропитки использовала замороженную клубнику с сахаром и бананы, тоже перебила все это в блендере.
Приготовила я свой торт "на скорую руку" и спрятала в холодильник. Решила утром приготовить глазурь и покрыть торт сверху. Но утром меня ждал сюрприз. Кто-то решил, что торт уже готов к употреблению 😅. Глазурь я сварила и покрыла ею тортик.
Таким образом, друзья, всего за два часа у меня приготовился и полноценный ужин на два дня и десерт.
Всем желаю хорошего настроения ❤️💐🧁☕ Подписывайтесь🧏 и ставьте лайки 👍
