Доброе утро, дорогие друзья 🤩
Мы с Левочкой сегодня решили приготовить что-то необычное на завтрак, тем самым побаловать Андрюшу, который ещё спит. Мы с Левой - товарищи гиперактивные и непоседливые, поэтому просто бульон с лапшой был бы для нас скучным и банальным.
Мои дети очень любят всякие псевдоазиатские блюда в моем исполнении (псевдо- потому что мы аутентичные никогда не пробовали, а наши зачастую делаем из того, что есть в доме). Сегодня тоже было не исключением: мы просто поскребли по сусекам и вытащили все то, что примерно нам может пригодиться. Отсюда сложился такой вот набор продуктов:
- грудка и окорочок куриные
- лапша гречневая 1 упаковка
- соус устричный китайский/пойдёт и терияки
- соевый соус
- кунжутное масло (ещё бы кунжут, но не отыскала дома)
- лимонный сок
- молотый имбирь
- морковь 2 штуки
- сельдерей стебли и листики
- зеленый лук
- листовой салат
- перец болгарский 1 штука
- яйца куриные
- имбирь маринованный
- специя Колоритный сеул.
Мы с Левой поставили вариться наш бульон с куриными запчастями, а тем временем стали нарезать все овощи.
Из соусов и приправ мы на глазок смешали заправку для бульона.
Такая у нас получилась ароматная заправка.
Убедившись, что курочка примерно готова, мы добавили в бульон овощи. Довели до кипения и выложили соус. Бульон сразу стал очень ароматным и окрашенным в коричневый цвет.
Такой вот чудесный бульон у нас получился.
Добавили нарезанный болгарский перец.
Добавляем гречневую лапшу, перемешиваем.
Гречневая лапша варится очень быстро - буквально три минуты, да и овощи должны оставаться чуть хрустящими, поэтому мы высыпаем половину зелени прямо с резаными листьями салата и отключаем бульон.
Вытаскиваем курицу, нарезаем на порционные куски. Кладём в тарелку лапшу, заливаем бульоном с овощами; сбоку кладём ломтики курицы, половинку яйца и зелень (листья салата, петрушка, сельдерей, зелёный лук, кинза), маринованный имбирь для вкуса и красоты.
Это не тяжёлое в приготовлении блюдо, но является для детей отличным развлечением, да и едятся у нас те продукты, которые сами по себе им не кажутся привлекательными. Очень советую вам приготовить что-то подобное, взяв за основу имеющиеся у вас дома продукты 🤩
Мы с Левочкой желаем вам отличного дня и приятного аппетита ! Не пожалейте нам лайка и комментария, а за подписку мы будем очень благодарны и подпишемся в ответ обязательно 😀
А теперь переходим к рубрике Иврит с Соломоном Марковичем.
Новые слова:
בוקר טוב boker tov бокер тов! доброе утро 🌞
יום טוב iom tov йом тов! добрый день 😃
לילה טוב laila tov Лайла тов! доброй ночи 🌚
להתראות leitraot леитраОт! до свидания 🤝
בי bai бай! пока 👋
חברים haverim хаверИм друзья
Бай, хаверим! Йом тов! 😃😅👋
