❌Не рекомендую использовать синтетические сахарозаменители!
⠀
⚠️Выбираем натуральные подсластители.
Но их можно только иногда!
Кроме натуральности нужно учитывать ещё один важный момент.
Сахарозаменители бывают калорийные и низкокалорийные.
Так что осторожнее.
❌Калорийные сахзамы не надо использовать, также как и сахар, если вы худеете или имеете нарушения углеводного обмена.
Калорийные натуральные сахарозаменители.
• Кокосовый сахар
Содержит в 10 раз больше цинка, в 4 раза больше магния, в 36 раз больше железа, чем в других сахарах. Богат витаминами группы В и минералами.
Способствует сжиганию жиров и улучшает работу сердца.
❌Кокосовый сахар часто подделывают!
⠀
• Сироп агавы
Практически не влияет на сахар в крови и уровень холестерина.
Содержит инулин, который стимулирует рост «дружественной» микрофлоры кишечника.
⠀
• Сироп топинамбура
Также содержит пребиотик инулин.
Богат витаминами и минералами. Способствует ускорению жирового обмена и даже снижает уровень инсулина в крови.
⠀
• Кленовый сироп
Богат минералами, витаминами группы В, содержит более 20 антиоксидантов и различные флавоноиды. Это природный иммуностимулятор.
Часто подделывают!
⠀
• Виноградный сахар
Содержит кверцетин — мощный природный антиоксидант. Также содержит витамины группы В, С, РР, цинк, железо, фосфор, фолиевую кислоту, натрий.
⠀
• Сироп цикория
Довольно низкая калорийность, гликемический индекс стремится к 0. Обладает пребиотическими свойствами.
⠀
• Натуральные некалорийные
⠀
Стевия
Слаще сахара в 200-250 раз. Богата витаминами, содержит 17 аминокислот.
Суточная норма до 40 г.
Имеет специфический травянистый привкус.
⠀
Эритрит
На 60-70 % слаще сахарозы.
Не усваивается организмом, ослабляет активность и рост бактерий, вызывающих кариес.
В послевкусии легкий холодок.
⠀
Стевия и эритрит — продукты выбора для людей с нарушениями углеводов обмена.
Каким сахзамом пользуетесь?
